Cái “thứ mỏng như bánh xốp” ăn kèm cà ri là gì? Ăn thịt và đồ ngọt thỏa thích, biết ơn chiếc dạ dày khỏe mạnh!

"Cà ri tình yêu tôm và dừa". Dừa và cách nêm gia vị đều rất xuất sắc.

Các cây bút của "Otona no Shūmatsu" (Cuối tuần người lớn) dành cả tháng để thực hiện các bài phỏng vấn cho mỗi chuyên mục. Chúng tôi xin giới thiệu cuộc sống hàng ngày của họ! Lần này là phần của Kae Ijima. Tháng 11, khi cô thực hiện phỏng vấn cho số tháng 1 (phát hành tháng 12), các chuyên mục về quà lưu niệm và đặt hàng trực tuyến của các ấn phẩm khác cũng diễn ra liên tục, nên việc tìm kiếm thông tin ít đi, và cô đã ăn uống thỏa thích trong suốt một tháng. Lâu lắm rồi mới ăn yakiniku ngon đến vậy, khiến tâm trạng "ghiền thịt" cứ tăng dần. 【Hình ảnh】 Danh sách các món ngon đã ăn uống thỏa thích (10 ảnh)

Vẫn thích thịt hơn cá, và biết ơn chiếc dạ dày khỏe mạnh có thể ăn bao nhiêu đồ ngọt cũng được!

• Vào một ngày: Bắt đầu từ "Koi to Spice Shinjuku Nakamuraya" với Biên tập viên Ebisu để họp về chuyên mục quà lưu niệm tại ga Tokyo. Món papad mỏng như bánh xốp ăn kèm cà ri thực sự ngon một cách tinh tế.
• Vào một ngày: Mua sắm các món ngọt hấp dẫn tại ga Tokyo để nghiên cứu quà lưu niệm. Dù biết mình sẽ ăn rất nhiều đồ ngọt, tôi vẫn không thể cưỡng lại việc mua "Trà sữa kẹo bơ cứng tổ ong" của "Baker's Gonna Bake". Lớp kẹo bơ cứng giòn tan như bánh karume-yaki rất ngon, và vị ngọt dịu tan dần vào trà sữa khi uống tạo cảm giác hoài niệm. Rất khuyến khích!
• Vào một ngày: Ăn trưa với anh W, người tôi quen từ công việc biên tập sách nhỏ của ngành và đã duy trì mối quan hệ hơn 15 năm. Chúng tôi thường ăn món Pháp khoảng 2-3 tháng một lần. Anh ấy rất am hiểu các nhà hàng ngon và rẻ, và lần này chúng tôi đến "L'Habitude" ở Kagurazaka. Món chính và món khai vị có thể chọn chỉ từ 1320 yên! Tôi chọn terrine nhím biển và thịt ba chỉ muối chiên giòn. Món ăn thanh lịch nhưng có sự cân bằng tốt và rất đầy đặn, hoàn toàn hài lòng.
• Vào một ngày: Kỷ niệm sinh nhật mẹ, chúng tôi đến "Aging Beef", một nhà hàng yakiniku thịt bò Wagyu ủ mà tôi đã muốn đến từ lâu. Thịt thực sự mềm, không quá béo nhưng đậm đà hương vị. Tôi cứ nghĩ con trai mình không quá thích yakiniku, nhưng bé ăn nhiều hơn tôi tưởng (toát mồ hôi). Không biết bé có cảm nhận được vị thịt ủ không. Không biết nên vui hay buồn đây.
• Vào một ngày: Một ngày chụp ảnh tại studio cho chuyên mục đặt hàng trực tuyến của một ấn phẩm khác. Chúng tôi ăn ngập mặt với đủ các món sang trọng như vây cá mập, bào ngư, hàu, rùa mai mềm, samgyetang... Cả đồ ngọt như bánh cuộn và kem gelato nữa!
• Vào một ngày: Trong buổi chụp ảnh quà lưu niệm tại studio, nhiếp ảnh gia Uzawa đã mang ra những loại rượu đặc biệt: rượu trắng "Lao Long Kou" và rượu Shochu khoai tím "Tengu Zakura". Đáng lẽ là chụp ảnh quà lưu niệm, nhưng không biết từ lúc nào đã biến thành một bữa tiệc rượu... Thật tiếc là hôm đó tôi có việc nên phải về sớm. Mọi người khác dường như đã uống đến khoảng 11 giờ rưỡi đêm. Giá mà họ nói trước là sẽ uống, thì tôi đã chuẩn bị tinh thần rồi!
• Vào một ngày: Bị sốt và ho không ngừng, dù không phải cúm hay corona, tôi phải nằm liệt giường 2-3 ngày. Thật đúng lúc khi đang chờ bản thiết kế!? Sau khi ốm dậy, cơ thể tôi thèm món phở Việt Nam. Tôi ghé "Phở Thìn Tokyo", một nơi nổi tiếng mà tôi đã lỡ dịp ghé thăm. Dù chỉ có một lựa chọn là phở bò, nhưng chỉ cần một ngụm nước dùng là tôi phải thốt lên "Ngon quá!".
• Vào một ngày: Tiếp đó, để phục hồi năng lượng, tôi đến "Kado 36" gần nhà, nơi có thể thưởng thức món ăn Nhật Bản nhẹ nhàng, tốt cho sức khỏe. Suất ăn theo nguyên tắc "Magohayasashii" (Mame, Goma, Wakame, Yasai, Sakana, Shiitake, Imo) bao gồm nhiều món nhỏ như rau hầm, món trộn giấm, đậu hoa, v.v., và món chính tôi chọn là thịt ba chỉ kho kiểu Nhật cũng rất đầy đặn. Thỉnh thoảng có một bữa trưa như thế này cũng thật tuyệt.
• Vào một ngày: Kỳ nghỉ lễ, tôi đưa con trai đến Odaiba và ăn trưa pizza tại "Logic". Bánh pizza nướng bằng lò củi rất dai và ngon. Khi có đồ ăn trước mặt, tôi thường quên chụp ảnh mà ăn mất. Lần này cũng vậy, ăn được một nửa mới vội vàng chụp lại.

Văn và Ảnh/Kae Ijima *Lưu ý: Thông tin này là tại thời điểm phát hành tạp chí thông tin hàng tháng "Otona no Shūmatsu" số tháng 1 năm 2026. *Hình ảnh và thông tin là nội dung tại thời điểm đó, có thể khác với thông tin mới nhất. Vui lòng xác nhận trước khi sử dụng. Ban biên tập "Otona no Shūmatsu"