Yamachū (Yamachu) ở Kurume: Món Katsu Don tuyệt đỉnh quá ngon! Một cửa hàng hiếm có nơi bạn có thể thưởng thức udon Sanuki tự làm.
Chào mừng bạn đến với "いいコレ＋", một nhà văn thông tin về thành phố Kurume, tỉnh Fukuoka, người chuyên chia sẻ về những địa điểm tuyệt vời mà chúng tôi cho là "いいコレ" (tuyệt vời) ở Kurume, bao gồm thông tin ẩm thực, sự kiện, thiên nhiên, du lịch, đền thờ và chùa chiền (lịch sử), v.v.
Lần này, chúng tôi xin giới thiệu "Udon Sanuki tự làm Yamachū (Yamachu)", nằm trên đường Kurume Bypass, thị trấn Higashi Kushihara, thành phố Kurume, tỉnh Fukuoka.
Đây là một nhà hàng nơi bạn có thể thưởng thức udon Sanuki tự làm nổi tiếng, đến mức khi nhắc đến udon là nhắc đến Sanuki.
Bên trong cửa hàng
Ngay khi bước vào cửa hàng, bạn sẽ thấy một quầy món ăn kèm miễn phí.
Cửa hàng có cả bàn quầy và bàn ăn, thường rất đông khách vào giờ ăn trưa.
Ngoài ra, trên tường còn treo rất nhiều bức ảnh món ăn trông ngon miệng.
Thực đơn
Thực đơn có nhiều loại udon và soba khác nhau, bạn có thể đổi sang soba với giá +50 yên, hoặc đổi sang phần lớn hơn với giá +100 yên.
Ngoài ra, các món cơm tô (donburi) cũng rất phong phú. Bạn cũng có thể thêm set udon/soba mini vào món cơm tô của mình.
Udon Sanuki tự làm hiếm thấy ở khu vực Chikugo
Lần này, tại Udon Sanuki tự làm Yamachū, chúng tôi đã thử "Set Katsu Don và Udon với giá 1.060 yên".
Chúng tôi đã đổi udon sang phần lớn hơn với giá +100 yên.
Trước khi udon được mang ra, chúng tôi đã thưởng thức các món ăn kèm miễn phí. Hôm đó có tới 5 loại món ăn kèm, một dịch vụ rất đáng giá trong thời điểm hiện tại.
Và điểm thu hút nhất của Yamachū chính là udon Sanuki tự làm.
Sợi udon không quá dai mà được làm hơi mềm một chút.
Nước dùng có hương vị đậm đà của cá bào khô, sau đó là vị umami và vị ngọt của tảo bẹ.
Cũng có rất nhiều rong biển, cảm giác thật đáng đồng tiền.
Katsu Don giòn tan, mọng nước tuyệt hảo
Món Katsu Don được phục vụ nóng hổi có một lượng khá lớn.
Cắn một miếng, bạn sẽ cảm nhận được độ giòn nhẹ vẫn còn. Hơn nữa, miếng katsu rất dày và rất đáng để thưởng thức!
Miếng katsu thấm đẫm nước dùng ngọt mặn, kết hợp với trứng mềm mượt, thực sự quá ngon!
Thành thật mà nói, món này ngon đến mức có thể mở một cửa hàng Katsu Don chuyên biệt.
Sự kiện tích điểm udon Chikugo dành cho người Việt
Trong khoảng thời gian từ ngày 22 tháng 9 năm 2025 đến ngày 20 tháng 12 (Thứ Bảy), sự kiện tích điểm udon Chikugo dành cho người Việt sẽ được tổ chức. Một người may mắn trong số những người hoàn thành tích điểm tại 14 cửa hàng sẽ được tặng một cặp vé máy bay đi Việt Nam. Nếu bạn quan tâm đến sự kiện tích điểm này, hãy liên hệ tại đây.
Thông tin cửa hàng
Địa chỉ: 1150-1 Higashi Kushihara-cho, Kurume-shi, Fukuoka
Giờ mở cửa: 11:00〜20:00 (Gọi món cuối 19:40)
(Thứ Hai, Thứ Năm)
11:00〜16:00 (Gọi món cuối 15:40)
Ngày nghỉ: Không cố định
Điện thoại: 0942-35-3230
Bãi đậu xe: Có